ケータリングアプリを使ってスタッフ全員でマーケティングを行う方法

ショートビデオ、セルフメディア、インフルエンサーのためのワンストップサービス

【トータル従業員マーケティング】ウェイター、レジ係、シェフを瞬時にプロモーターに変え、積極的に顧客を引き付けるには？

【顧客紹介】既存の顧客に新しい顧客を継続的に紹介してもらうにはどうすればよいでしょうか?

[関連商店] 果物屋、野菜屋、パン屋などの関連商店に継続的にトラフィックを誘導してもらうにはどうすればよいでしょうか?

【店舗WeChatビジネス】各店舗の店員に50人のオンライン販売チームを構築させ、バウチャーを送付し、店舗やテイクアウトに顧客を引き付けるにはどうすればいいでしょうか？

Longbing Technology の編集者は、外食産業が直面している問題を次のようにまとめています。

1.【来客数が少ない】売上が低く、家賃や給料を支払うのに売上高が足りない？

2. [手数料が高い] フードデリバリープラットフォームの手数料は26%と高い。顧客獲得コストはどんどん高くなっているのでしょうか？

3.【潜在捕捉なし】100人の顧客を訪問し、相談したのは1人だけで、残りの99人は行方不明になり、携帯電話番号も取得できなかった？

4. [コミュニティなし]店員が顧客のWeChatアカウントを積極的に追加しないため、新製品/割引/を顧客に通知できず、取引とリピート購入が完了できませんか？

5. [積極的ではない] 各支店、各営業担当者は、空き時間を活用して積極的に顧客を獲得し、商品を販売する意欲がないのでしょうか?

6. [分裂なし] 古い顧客があなたを紹介したがらないので、顧客は分裂できないのですか?

7. [提携なし] 周囲の商店が新規顧客を紹介してくれず、異業種間の提携もできない？

8. [チームを分割できない] 基本給ゼロで大規模な営業チームを構築するのに、従業員全員が協力してくれないのですか?

フルスタッフマーケティングのメリットは何でしょうか? 次のシナリオはあなたが望むものですか?

店員が忙しくないときに、率先して店内でクーポンやチラシを配布し、顧客を店に呼び込むことができると想像してください。または、率先してWeChatモーメントやWeChatグループでクーポンを配布し、顧客を店に呼び込んで消費を促すことができます。どうですか？

店員は率先してDouyinでショートビデオを撮影し、ファンを集め、WeChatを追加し、クーポンを発行して顧客を買い物に誘ったり、顧客をテイクアウトの注文に誘導したりできるでしょうか？

シェフはライブ放送で安全で衛生的な調理プロセスを視覚的に実演し、顧客にテイクアウトの注文を促すことができます。また、顧客に調理を指導し、顧客との信頼関係を築き、店内での食事に招待し、半完成の清潔な野菜、果物、調味料などを販売して、店舗の収益を生み出すこともできます。それは良いことではないでしょうか?

退社後は、既存の顧客と積極的にコミュニケーションを取り、来店やテイクアウトに誘い、再購入率を高めます。休暇中は、古くからのお客様に親戚や友人に当店でのお買い物を勧めていただくよう積極的に奨励しています。新鮮な野菜や果物、調味料などの販売をお客様に手伝ってもらい、手数料をもらうのは良いアイデアでしょうか?

店員を集客のプロモーター、接客のスペシャリスト、顧客維持のサービススタッフに変えたら、客足や再購入率は上がるのでしょうか？ 1人分の給料を払って3人分の価値が生まれる。これでいいのか？

すべての店員が 50 人のオンライン販売チームを立ち上げ、レストランが顧客を引き付け、テイクアウトを行い、商品を販売できるように支援したらどうなるでしょうか?

店員一人ひとりが果物屋、野菜屋、パン屋などの関連業種に声をかければ、広告費をかけなくても、関連業種から安定した客が集まってくるようになるとしたら、それはいいことではないでしょうか。

たとえば、ケータリング会社には 50 店舗あり、各店舗には 10 人のスタッフがいるので、スタッフは 500 人です。スタッフ 1 人あたりの潜在顧客数は 1,000 人なので、潜在顧客リソースは 500,000 人です。スタッフ 1 人あたりが 1 年以内に 5,000 人の友人を追加した場合、潜在顧客は 250 万人になります。

週に 1 回マーケティング キャンペーンを開催し、このキャンペーンを 250 万人の潜在顧客に宣伝するとします。参加率が 1% だとすると、25,000 人が参加することになります。平均顧客単価が 80 元だとすると、200 万の売上になります。つまり、月 800 万、年 9,600 万です。

フルスタッフマーケティング＋プライベートドメイントラフィック運用をしないと年間9600万も収入が減ります！家も車も買えて、社員にもボーナスもあげられて最高じゃないですか？

ここで問題となるのは、多くの上司がこう言うことです。「店員にはWeChat の友達が5,000 人いません。店員に WeChat の友達をもっと追加してもらうにはどうしたらいいでしょうか?」そして、店員に断れない6 つの理由を与えます。

1. 店員が積極的に顧客をWeChat友達に追加し、顧客がミニプログラムで買い物やテイクアウトの注文をしたり、クーポンを受け取って店内で消費したり、ミニプログラムのメンバーシップをチャージしたりすると、店員は手数料を受け取ります。店員は顧客をWeChat友達に追加して、積極的に顧客を引き付けるつもりがありますか？

2. レストランの顧客が友人や家族とクーポンを共有したり、買い物を勧めたり、テイクアウトを注文したりすると、店員は手数料を受け取り、毎月1,000〜9,000元の追加収入を得ることができます。店員は積極的にWeChatの友達を追加する意思がありますか？

3. 店員は1年間で果物屋、野菜屋、パン屋など10の関連事業を自主的に展開し、各事業に10人の店員を配置して、飲食店舗の集客、顧客獲得、商品販売を支援する100人の基本給なしの営業チームを育成しました。 100 人の営業チームに営業実績があり、店員に手数料が支払われます。彼はそれを宣伝する気がありますか?

4. 店員は、1 年間で 50 人の既存顧客を開拓するという取り組みを行いました。店員は、これらの 50 人の既存顧客が友人に店内で飲食やテイクアウトなどを楽しむよう勧めたことに対して、手数料を受け取ります。店員は、紹介を手助けするために、何人の既存顧客を開拓するつもりですか?

5. 毎日、毎週、または毎月の店舗売上高の 1% を削減できる場合は、上位 3 名の店舗従業員に報酬を与えます。顧客を店舗に呼び込み、売上を上げるために、最も優れた業績を挙げた上位 3 名の店舗従業員に報酬が与えられます。店舗従業員は WeChat の友達を積極的に追加する意思があるでしょうか?

6. 店舗がスタッフに1年以内に利益の10％を報酬として与え、各スタッフが会社にもたらした売上高に比例して利益の10％を分配する場合、スタッフはWeChatの友達を追加することをいとわないでしょうか？

このようなインセンティブがあれば、店員が複数の WeChat アカウントを持ち、それぞれに 5,000 人の WeChat 友達がいる可能性が非常に高くなります。店員の WeChat 友達が 20,000 人いたらどうなるでしょうか?

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原題: レストランのミニプログラムで全スタッフによるマーケティングを行う方法

キーワード: WeChatミニプログラム、ケータリングミニプログラム