你会烤感恩节火鸡吗？
你知道那种烤出来金黄酥脆、火候完美、鲜嫩多汁、美味无比的火鸡吗？我现在就要告诉你我的秘密武器（好吧，也许不算完全秘密），教你如何做出终极感恩节火鸡……还有一个奖励码，让你在RackNerd的感恩节抽奖活动中获得更多机会！
赠送活动？什么？
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最棒的感恩节火鸡食谱
如果你想做出美味的火鸡，最简单的方法就是腌制火鸡。这意味着将生火鸡浸泡在咸甜混合的腌料中一天左右。之后将腌料洗净丢弃，然后像往常一样烹饪火鸡即可。
盐水浸泡能让火鸡肉质非常鲜嫩，并保持多汁的口感。几乎不可能把腌制过的火鸡烤过头，而这正是大多数人容易出错的地方。感恩节时，掌握火鸡的烹饪时间总是很棘手，既要保证火鸡与其他菜肴同时上桌，又要确保它完全熟透。但有了盐水浸泡，即使需要将火鸡在烤箱里多烤一个小时，也完全没问题。
我最喜欢的腌制盐水配方可以在网上找到，我已经用了20年，效果非常好。
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