Ele.me: システムは5億ドルの価値があるのでしょうか? このコンテストはケータリングサプライチェーンの変革に関するものである

O2Oは、オフラインからオンラインへの単純な転送ではなく、完全なサービスチェーンです。

2週間前、DianpingはEle.meに8000万ドルを投資し、評価額は5億ドルを超えました。300人の従業員に均等に分配すれば、全員が億万長者になります。この状況は非常にまれです。米国のWhatsappでは発生したことがありますが、中国では初めてのケースです。

これは単なる宣伝コンセプトだと考える人もいれば、これは資本のもう一つのトリックだと考える人もいます。また、Ele.me は単に宣伝されたもので、一人当たり 30 元未満の顧客が使う負け犬用の魔法のツールであり、来年には終了すると考える人もいます。私の個人的な意見では、物事は皆が考えるほど単純ではありません。ジョージ・バーナード・ショーはかつてこう言いました。「物事の表面しか見ない人は、なぜかと尋ねる。しかし私は、これまで示されたことのない物事の側面を想像し、なぜそうしないのかと尋ねる。」

パート1 Ele.meの弱点

まず、Ele.me の弱点は何でしょうか? 正直に言うと、私は上海を拠点とする別のフードデリバリープラットフォームである Click Me を個人的に高く評価しています。Click Me は上海と杭州のみをカバーしています。通称「ナイツ」と呼ばれるSFエクスプレスのような配達チームがあり、GIS地理ナビゲーション用のハンドヘルドスマートフォン、ヘルメット、四季折々の作業服を装備している。配達員の装備一式は2万元近くかかり、配達の進行状況は米国のGrubhubのようにリアルタイムで表示される。迷惑なタイムアウトの後でも、心温まる謝罪メールが届き、ポイントやその他の形の補償もある。 Dianwobaの運営責任者である戴人光勝氏は、私の個人的な話として、顧客の平均購入額は100元以上に達すると語っている。私はこの数字に疑問を抱いているが、半額だとしても50元だ。分野別に見ると、Dianwobaのユーザーのほとんどはレストランで食事を注文しており、平均注文額が高いのには理由があります。

頑固だったDianwobaが今では単なるプロの配送プラットフォームになってしまったのは残念です。少なくともプラットフォームの面では、Dianwobaの貧弱なプラットフォームUIと、配送料+コア加盟店からの15％のリベートのみに依存する収益モデルは、Dianwoba自身の将来を台無しにしました。

それに比べて、Ele.me にはデリバリーチームが欠けていることは間違いありません。張旭豪さんと康佳さんが2008年に起業したとき、彼らは「飯吉松」という配達サービスを構築しましたが、1年も経たないうちに断念しました。大学生には対応できないと言われ、それ以来、Ele.meには配達の概念がありませんでした。

昨日、Ele.me の友人から、配達は 3 ～ 4 か月以内に開始される予定だと聞きましたが、レストランは Napos システムで自分たちとつながる物流を選択したり変更したりすることができます。我々はレストランに利便性を提供すると同時に、「短・平・速」の地域物流チームを誕生させ、レストランのテイクアウト配達を基盤としたエコシステムを確立したいと考えています。しかし、市内配達のコストは物流業界よりも高いため、この点については楽観視していません。結局のところ、食品配達の適時性と温度保持の要件は、ある意味ではコールドチェーンよりも高いのです。

平均顧客支出額が30元以下のローエンド市場は、後期段階で強力なパフォーマンスと爆発力を持つことができるでしょうか？中高級レストランがEle.meを買収して貧困層からすべてのお金を稼がなければ、この分野を完全にカバーすることはできません。したがって、Dianping の中高級レストラン リソースは、まさに Ele.me が最も望んでいるものです。 Dianpingは情報性と包括性の面で大きな発展を遂げており、Ele.meはレストランに対するオフラインでの理解と把握、および商店との継続的な関係を維持するサービス能力に優れています。両者の協力は、1+1>2の決定です。DianpingはレストランのテイクアウトビジネスのO2O実装を実行するためにEle.meを必要とし、Ele.meもDianpingのレストランデータ、トラフィック、トランザクションエントリを必要としています。

Dianpingは大きな水平プラットフォームを構築し、Ele.meは垂直分野で力を入れています。彼らの関心ポイントは水平線と垂直線のようで、「T」を形成しています。ここで私は知ったかぶりして微笑みました。しかし今のところ、Ele.me は、将来の IPO 評価の重みとして、公共交通の入り口に頼って高い平均顧客支出を獲得したいと考えています。難しいのは、オフィスで働く同僚に、昼食にパクチー入りの蘭州ラーメンではなく、50 元で「釣魚ラーメン」を注文してもらうことです。

パート2 お金はどこにあるのか

価値のない部分については述べましたが、価値のある部分はどこにあるのでしょうか?

Ele.me に関して最も秘密にされ、あまり言及されていないのはそのシステムですが、これについては以下で詳しく紹介します。

Ele.me の注文システムは、プラットフォーム全体に応じて、ウェブサイト プラットフォーム システム、モバイル アプリケーション、オンライン支払いシステム、ビジネス バックエンド システム、レストラン管理システム、統合システム データベース プラットフォーム、および統合システム サービス統合インターフェイスに分けられます。

•ウェブサイトプラットフォームシステム。ウェブサイトプラットフォームは、ユーザーに周辺のケータリング情報の集約、分類、検索、順序付けを提供し、統一された開発モデルと豊富な開発インターフェースに基づいて周辺のレストラン情報を有機的に統合します。ユーザーは地図上に周辺の住所を入力すると、Ele.me データベースを通じて、ファストフードの配達サービスを提供している近くのレストランのリストを照会できます。また、配達時間、最低配達価格、人気度、評価星、料理の味などに基づいてお気に入りのレストランを選択し、お気に入りの料理を注文することもできます。ユーザーはレストランの電話番号やテイクアウトメニューを保存する必要がなくなりました。Ele.me の Web サイトにログインするだけで、問い合わせから注文まですべての機能を完了できます。

•モバイルアプリケーション。ウェブサイト プラットフォームと比較して、モバイル アプリケーションはモビリティと利便性を重視しているため、Ele.me のモバイル アプリケーションには、ウェブサイト プラットフォームと比較して機能上の違いがいくつかあります。予約時間の選択や自分で料理を受け取る機能もさらに最適化され、ユーザーがEle.meを利用できるシーンが大幅に拡大し、製品機能も充実しました。

•オンライン決済システム。ユーザーとレストランに便利なオンライン決済手段を提供します。毎日の食材宅配量は比較的少ないため、お釣りや精算は利用者にとっても飲食店にとっても頭の痛い問題です。 Ele.me のオンライン決済システムを通じて、ユーザーとレストランはウェブサイト上で直接決済を行います。

•ビジネスバックエンドシステム。 O2O モデルではオフラインとオンラインの両方の開発が必要であるため、Ele.me の開発は完全な ERP システムと切り離せません。ビジネスバックエンドシステムは、Ele.me プラットフォームのデータベースに直接接続されており、プラットフォーム上の膨大なレストランやメニューの情報、マーケティング活動をリアルタイムで管理・制御します。同時に、各地域や各期間の事業展開を容易に監視し、目標とする成果を達成できる正確なデータ統計システムもあります。

•レストラン管理システム。飲食店の日常管理を効率化するための総合情報ソリューションです。注文処理と注文問い合わせにより、電話で注文を受けるレストランのプロセスが直接簡素化されます。さらに、レストラン管理システムでは印刷エクスペリエンスが大幅に最適化されました。Ele.me が提供する POS プリンターを使用すると、ポップアップ プロンプトなしで、テイクアウト注文をワンクリックで印刷できます。さらに、プリンター ドライバーのインストールとメンテナンスは自動化されており、ワンクリックでインストールと修復が可能です。レストラン情報の更新やメニュー管理を通じて、独自のオンラインストア情報をリアルタイムに管理・更新します。 CRM顧客管理システムを通じて、レストランは自社のユーザーを簡単に確認し、それに基づいて二次的なマーケティングプロモーションを行うことができます。オンライン決済アカウント管理により、レストランはいつでも自社アカウントでテイクアウトの決済を管理でき、その決済を使ってEle.meのSAASサービスや有料ランキングサービスを直接購入することができます。

• 統合データベース プラットフォーム。高度な Linux + MySQL データ センター アーキテクチャを使用して、膨大な量のレストラン データ、ユーザー データ、注文データを保存します。統合データベースは、プラットフォーム内の Web サイト プラットフォーム、モバイル アプリケーション、オンライン決済システム、ビジネス バックエンド システム、レストラン管理システムのデータ ストレージとクエリ要求を満たします。さらに、パフォーマンス上の理由から、レストランテーブルと注文テーブルを分割し、大量のユーザーとレストランの要求に応えます。さらに、システムの同時実行性とスケーラビリティを向上させ、ビジネス規模の拡大に応じて、システムアーキテクチャ全体を大きな変更なしに自動的に適応できるようにします。

• 統合されたサービス統合インターフェース。システム全体の各プラットフォームの情報伝送と通信を構築するために、SOAアーキテクチャ（サービス指向アーキテクチャ）が使用されます。サブシステム間の直接通信は、データベースを介して直接実行されるのではなく、統合されたサービス インターフェイスを介して実行されるようになりました。これにより、ロジックとコードの重複が回避され、システムのビジネス ロジックが統合され、システム全体の信頼性と制御性が向上します。

Ele.me プラットフォーム全体は上記のサブシステムを通じて緊密に統合されており、各サブシステムは継続的に更新、保守、アップグレードされ、より大きなビジネスニーズを継続的に満たし、ユーザーとレストランに安定したサービスを提供します。

以前、Tiger Sniff の著者がバックエンド管理システム Napos と CRM ソフトウェア Walle について言及しました。これらについて詳しく紹介します。

Ele.me の運営で中核となるソフトウェアは、レストラン バックエンド ソフトウェア Napos と販売コラボレーション CRM ソフトウェア Walle の 2 セットです。

Napos は、Ele.me がレストラン向けに特別に開発したバックエンド管理ソフトウェアです。ほとんどの地域のマーケティング チームは、初期段階で Ele.me に接続しているレストランにこのソフトウェアを無料で提供します。このソフトウェアにより、レストランはテイクアウトの注文とオンラインチェックアウトを効率的に管理できます。また、店内飲食の注文などを処理する通常のレストランバックエンド管理ソフトウェアとしても機能します。

CRM ソフトウェア Walle は社内従業員向けに開発されています。 Ele.me の営業担当者は、未知の分野に進出する際に、Ele.me が蓄積したデータと方法論的経験に基づいて、どのように協力を促進すればよいか、コスト、予算、メリットの範囲を把握することができます。これらの指標は、過去のデータに基づいて標準化されています。営業コラボレーション機能により、同じ都市の営業担当者は、チームメイトが今日どこで「街路清掃」を行っているかを把握できるため、販売時の無駄な労力を回避できます。さらに、Walle では、各営業担当者が自分のチームメイトだけでなく、すべての都市のチームの営業実績を確認できるため、他の営業担当者の実績を参考にして、営業担当者のモチベーションを高めることができます。

コア技術を支配する特許は、資金調達やIPOの際も会社全体にとって大きなメリットとなります。 300人が34都市に事業を拡大していることがいかに素晴らしいかと言うと、それは投資家がこのシステムを評価してくれたからだと個人的には思います。タオディアンディアンプラットフォームも現在模倣の対象になっています。

第3部：ケータリングサプライチェーンの変革

同質性は、中国のインターネットで生き残るために経験しなければならない挫折です。この記事の公開前と公開後に、Ele.me のシステムを模倣して、たとえ一口でもパイの一部を手に入れようとする人がこれまでも、あるいはこれからも増えると思います。統計によると、2015年のフードデリバリーの市場規模は合計700億ドルでした。Dianping/Meituanを使って外食するのはちょっとした贅沢かもしれませんが、フードデリバリーは必需品です。 O2Oは、オフラインからオンラインへの単純な移行ではなく、完全なサービスチェーンです。これをうまく行うには、サービス業界を十分に理解し、サービス業界にサービスを提供する必要があります。しかし、現在、これらのことに注意を払い、レストランのニーズの解決を支援している企業はほとんどありません。盲目的に資金を調達し、コンセプトで遊んでいるだけです。誰が本当にそれを実行できるのでしょうか?

ここでもう一度言いますが、私は物流・流通業界の友人たちをとても尊敬しています。最近、彼らはTaodiandianのテイクアウトチャンネルと、いくつかのレストランの配達を担当するBaidu Mapsを立ち上げました。プラットフォーム間に利益の重複はなく、単に追加のトラフィックの入り口にすぎません。

Ele.me に戻ると、Dianping は独立系プラットフォームが目立つよう奨励するために、Ele.me に 5 億ドルの評価額を与えました。結局のところ、今日ではビジネスを始めるのは簡単ではありません。弁当配達の補助的な役割からわずか 4 ～ 5 年で立ち上げるのは簡単ではありません。ケータリングO2Oがうまくいっていない理由は、オフラインの伝統的なケータリング業界の後進性にあります。ケータリングサプライチェーンの変革をリードできる人は誰でも、O2Oを素晴らしいものにすることができます。このプロセスには5年、あるいは10年かかるかもしれません。

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元のタイトル: Ele.me: システムは 5 億ドルの価値があるか? このコンテストはケータリングサプライチェーンの変革に関するものである

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