レシピウェブサイトの進化

[iTianxia.com からの注記] 数年前、レシピ ウェブサイトは単にレシピを表示するだけのものでした。今日では、多くのレシピウェブサイトが料理コミュニティになっています。食べ方から何を食べるか、そして食べ方を他の人に見せることまで、レシピサイトは進化してきました。

文/徐偉、天下オンライン商人

今日は何を食べますか？

食べ物は人間にとって最も重要なものです。食べることは常に大きな問題です。この文章を見ても驚かないと思います。

昔、中国人にとって料理は難しいことではありませんでした。しかし今日、この問題はますます知恵の試練となってきました。一方で、選択できる食材はますます多様化している一方で、調理できる料理はますます少なくなっています。食べることと調理することの矛盾は、中国人が台所に入る最大の障害となっています。

この時点でレシピが必要になります。

レシピウェブサイトはユーザーにとって教科書のようなものです。この教科書を通して、料理の作り方を学ぶことができます。しかし、従来の教材と同じように、社会的な交流や対話はなく、調理された料理の価値はおいしいということだけです。多くのホワイトカラー労働者にとって、食欲を満たすためだけに一生懸命食事を用意するのはコストがかかりすぎるのではないでしょうか。これはまさに、ユーザーの定着率が低い従来のレシピ Web サイトの問題点です。結局のところ、現在のユーザーにとって、食事をするレストランを見つけることは難しい選択ではありません。

こうして、ソーシャル要素を備えた Web 2.0 バージョンのレシピ ウェブサイトが誕生しました。このタイプのコミュニティでは、ユーザーは料理の作り方を参照できるだけでなく、レシピのレビュー、レシピのアップロード、レシピへのコメントなど、社会的ニーズを満たすこともできます。従来のレシピ ウェブサイトと比較すると、このタイプのコミュニティの最大の重要性は、料理自体に付加価値、つまり共有を提供することです。

実際、今日の多くの消費者にとって、料理人が料理をシェアしたいという動機は、料理自体の美味しさよりもはるかに大きい場合があります。料理を作ることは、もはや食べることだけではありません。写真を撮ったり、共有したり、レシピを送ったり、質問したりすることもできます。Web 1.0 のレシピ Web サイトと比較すると、料理コミュニティではさらに多くのことができます。

2つのサンプル食品コミュニティ

2008年、プロダクトマネージャーのWang Yuxiang氏がDouguo.comを設立しました。当初、彼はブログを通じて料理の専門家を一人ずつ探し出し、彼らと協力して Douguo.com の最初のユーザーを集めました。 2011 年 3 月、王旭生氏のチームが作成した食品コミュニティの最初のバージョンがリリースされました。このフードアプリを宣伝するために、王旭生氏と彼のチームはあらゆるコネクションを動員して宣伝に取り組みました。

コミュニティの核となるのは交流です。食品コミュニティにとって、最初の宣伝はコミュニティを成長させるための第一歩に過ぎず、次にインセンティブが必要になります。この詳細を実現するために、豆板の起業家である王旭生氏は、ロールモデルの立ち上げ、時間メカニズムを使用したユーザーの写真の表示、いいねのデザインなど、さまざまなデザインを使用してユーザーのモチベーションを高めました。下楚坊のプロモーションはシンプルに見えますが、下楚坊に新鮮で清潔な雰囲気をもたらし、多くの消費者に人気を博しています。

まさにその出現時期とスタイルの違いにより、Douguo.com と Xiachufang のユーザーにも明らかな違いが見られます。Douguo.com のユーザーはより現実的ですが、Xiachufang のユーザーはやや文学的です。

ユーザーの違いは、ビジネスモデルの違いにも直接つながります。 2012年、Douguo.comはブランド広告の受け入れを開始しましたが、そのほとんどは伝統的なマスブランドです。彼らにとって、Douguo.com はより正確な大衆食品コミュニティです。それに比べると、料理というビジネスの道は少し難しいです。以前、彼らは CPS 広告を通じて利益を上げようとしましたが、すぐにこのアプローチはうまくいかないことがわかりました。その後、上流企業との統合を開始し、農場と協力して「有店店」電子商取引プロジェクトを立ち上げました。

Douguo.com と Xiachufang は、さまざまな商業化の試みを通じて、商業化に関する共通の理解に達しました。つまり、食品コミュニティを商業化するには、まず消費者の意思決定に影響を与えることが重要である、と両社は考えています。これを踏まえて、Douguo.com は蓄積されたデータを活用して消費者にパーソナライズされた提案を行い、消費者向けの消費者シナリオを構築し、SF Express と協力することを選択し、一方、Xiachufang は原材料の安全性を考慮し、農場が消費者に安全性の概念を伝えるのを支援したいと考えています。

しかし、食べ方はあくまでも第一歩に過ぎません。垂直コミュニティの場合、上流と下流の拡張にこそ大きな価値があります。

王玉祥氏の見解では、Douguo.com の新たな拡大の方向性は、家庭での調理や食べ物の共有に限定されず、健康などより遠い分野へと徐々に広がっていくだろう。彼の想像では、Douguo.com はユーザー向けの健康レポートを自動的に生成し、食事システムに関する推奨を自動的に行うことができるかもしれない。

王旭生の計画では、どれだけの社会的価値を生み出すかがより重要です。彼が気にかけているのは、例えば「有点天」がどれだけの農場を支援できるかということだ。このプラットフォームは金儲けをする必要はなく、農場がユーザーの間でブランドを構築するのを支援できる。さらに、彼は、都市環境をますます悩ませている台所廃棄物など、下楚坊が独自のアイデアでより多くの人々に影響を与えることができることも望んでいる。

明らかに、食のコミュニティがもたらす想像力は、もはや食べることだけに限定されません。

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原題: レシピウェブサイトの進化

キーワード: レシピサイト、フードコミュニティ