ラッキンコーヒーの反撃

数日前、ラッキンコーヒーが金融詐欺で騒動を起こした。しかし、ラッキンコーヒーは倒れず、逆に反撃を成し遂げた。一連の不運に見舞われた後、ラッキンコーヒーはその回復力で再び立ち上がった。ラッキンコーヒーが反撃に向けて何をしてきたか見てみましょう。

ラッキンコーヒーにとって、これは完全な反撃であり、より鮮明な比喩で言えば、灰の中から生まれ変わるということだ。企業が次々と不運に見舞われながらも利益を上げることはまったく不可能だが、ラッキンコーヒーはそれを実現した。

これは、ラッキンコーヒーのビジネスモデルと運営方法がある程度正しいことを証明するだけでなく、ラッキンコーヒー自体の回復力をさらに示している。

数日前、コーヒー市場の現状を分析した記事を読みました。記事は、今日のコーヒー市場においても、依然として大きなチャンスがあると指摘している。この記事は、いつもラッキンコーヒーのハードルを避けようとしていますが、結局は避けられないことがわかりました。コーヒーについて言及するときは、ラッキンについて語らなければなりません。

著者はこの現象を次のようにまとめている。「ラッキンコーヒーの規模は無視できないレベルに達している。スターバックスの店舗開店スピードさえも、ラッキンコーヒーの前では「静的」な存在とみなされる。」諺にあるように、この世で唯一負けない武術はスピードです。 Luckin Coffee の昨日、今日、そして来たる明日について注釈を付けなければならないとしたら、「速い」という言葉が最も適切な言葉かもしれません。

急速なブランド拡大、急速な資金調達の進展、そして製品の迅速な反復と更新により、Luckin Coffee は、ビジネスで成功するための最も重要な方法であるスピードを自らの実践を通じて実証しました。ラッキンコーヒーは、この急速な戦略を長年追求してきたからこそ、競合他社を引き離すことができた。規模の優位性を急速に確立すれば、いわゆる収益性は遅かれ早かれ問題になるかもしれない。

では、ラッキンコーヒーが金融詐欺の危機から逃れることができたのは一体なぜなのか、そして資本市場での業績が振るわなかったにもかかわらず、どのようにして復活を遂げたのか。

1. コーヒー市場自体の潜在力がこれらすべてを生み出した

明確にしておく必要があるのは、Luckin Coffee がインターネットモデルであろうと従来のモデルであろうと、Luckin Coffee がコーヒーを作るビジネスをしているという点を無視できないということです。

したがって、コーヒー市場自体に大きな需要と潜在力がない場合は、ラッキンコーヒーが好調な状態から財務詐欺によりどん底に落ち、その後黒字化を達成して復活を遂げることは不可能である。したがって、ラッキンコーヒーの反撃の理由を分析したい場合、まず考えなければならないのは、コーヒー市場自体の潜在力です。

米国農務省（USDA）が2019年6月末に発表した「世界のコーヒー産業発展動向」によると、2019年/コーヒー年度の中国のコーヒー生産量は190万袋、約11万4千トンで、前年比5％減少した。2020年/コーヒー年度の中国のコーヒー生産量は200万袋で、前年比5.3％増、約12万トンとなった。 2019年（コーヒー年度）の中国のコーヒー消費量は19万5000トン（1人当たり年間15杯）で、前年比4.8％増加した。

コーヒー生産量の継続的な増加に加えて、中国市場におけるコーヒー消費量も増加していることがわかります。コーヒーに対する人々の需要が高まり続ける中、店舗数で勝るラッキンコーヒーが当然ながらそのシェアを獲得できるだろう。

Luckin Coffee の店舗立地選択における独自性と、特に実際のコーヒー消費者グループとのシームレスなつながりを組み合わせることで、拡大し続けるコーヒー市場の開発利益を最大化することができます。

したがって、ラッキンコーヒーの収益性の内部的な理由を分析すると、わが国のコーヒー市場の継続的な拡大と需要の継続的な増加が、そのすべての根本的な理由です。一言で言えば、コーヒーが Luckin Coffee を成功に導いたのです。コーヒーがなければ、Luckin Coffee は存在しなかったでしょう。

2. 消費パターンの変化がこれらすべてを可能にした

外部の世界はラッキンコーヒーの戦略を批判し、同社をコーヒー会社ではなくインターネット企業とさえ定義しているが、ラッキンコーヒーがユーザーの消費習慣と行動習慣の変化を真に把握していることは認めざるを得ない。

したがって、ラッキンコーヒーの収益性の根深い理由を検討すると、消費パターンの変化によってもたらされるプラスの影響に直面することが、これらすべてを確実に実現するための鍵となります。

ますます多くのコーヒー業界関係者が、オンライン注文を消費者に直接アプローチする方法と捉え始めており、より多くのコーヒーユーザーが関連製品やサービスを楽しめるようインターネットを活用し始めています。

創業以来、インターネットとコーヒーを深く融合させてきたラッキンコーヒーは、先導役を果たしたと言えるだろう。そのため、スターバックスなどの老舗企業がインターネット陣営に参入した時には、ラッキンコーヒーがすでに先行していた。

インターネットを通じてできるだけ多くのユーザーのニーズを満たすことに加えて、Luckin Coffee の新しい小売店関連のレイアウトも見られます。オンラインとオフラインを深く融合させることで、Luckin Coffee は再び業界の発展の最前線に立っています。

ラッキンコーヒーの一連の戦略調整を深く分析すると、ラッキンコーヒーがユーザーの消費パターンの変化をいち早く把握し、ユーザーのニーズの変化に対応する方法をいち早く考案したことがわかります。これが、ラッキンコーヒーの持続的な発展を保証する鍵です。

ラッキンコーヒーが反撃に転じたもう一つの理由は、同社が常に最新の方法を用いてコーヒー業界を変革し、コーヒー業界とユーザーのニーズの融合点をさらに多く見つけ、ユーザーのニーズをできるだけ早く満たせるようにしていることだ。

3. コーヒー中心の製品の継続的な反復

コーヒー業界自体が巨大な市場を持っていることは明らかです。それは、コーヒー製品自体だけでなく、コーヒーという中核製品を基盤とし、より多くのユーザーのニーズを満たすためにその拡張を継続的に拡大しているためです。

したがって、製品の更新と反復の速度は、ある程度、どれだけのユーザーを引き付けることができるか、そしてどれだけのユーザーのニーズを満たすことができるかを示します。

関連報道によると、生ココナッツラテの爆発的な人気はラッキンコーヒーの収益性に決定的な役割を果たした。そのため、どれだけ店舗数を増やしても、どんな手法を使っても、商品自体がユーザーの支持を得られなければ、結局利益を上げることはできません。

したがって、ラッキンコーヒーの反撃の理由を分析する際には、製品にもっと焦点を当て、製品自体の反復を通じて内部ルールを見つける必要があります。

これは私たちにとってコーヒー市場の新しい世界への扉を開いたようです。つまり、製品の研究開発に重点を置き、ユーザーが本当に好きな製品を真に開発することで、店舗の規模の優位性に基づいて製品の潜在力を解放し、会社の発展が飛躍的に成長できるようにすることです。

逆に、商品の反復、革新、研究開発を考えずに店舗数の急速な拡大だけに焦点を当てると、いわゆる店舗は実際には単なる数字になり、他の意味を持たない可能性があります。

特に、規模と効率を重視する発展モデルに対する批判が広がる中、私たちは製品そのものに立ち返り、製品の継続的な研究開発と革新を通じて、すでに拡大した店舗の潜在力を解放し、コーヒー事業がますます大きくなり、規模の無制限な拡大がもたらす圧力を相殺し、収益のバランスをとる必要があります。

今、コーヒー関連の新興企業の新たな波が生まれ始めています。 McCafé、Manner、Tims Coffee などの企業がこのトラックに続々と参入しています。

注目すべきは、ほぼすべてのプレーヤーが店舗数と出店スピードに注力し、ラッキンコーヒーのモデルを模倣しようとしていることだ。このようなモデルは確かに規模のメリットを迅速に確立できますが、規模だけに焦点を当て、製品の反復と更新を無視すると、いわゆる規模のメリットは単なる量になってしまう可能性があります。

ラッキンコーヒーは、コーヒー市場に必要なのは「商品＋店舗」のデュアルエンジンモデルであることを、その行動を通じて改めて証明しました。「店舗」は継続的に大多数のユーザーのニーズを集め、「商品」は大多数のユーザーのニーズを実現します。商品が実現した後は、「店舗」を通じて無限に拡大され、自らの発展を拡大します。

「店舗」から「商品」へ、「商品」から「店舗」へのサイクルは、その核心は「商品」の反復的なアップデートにあることを物語っています。商品そのものに焦点を合わせることでのみ、新たな発展を実現できるのです。

4. テクノロジーの力でこれらすべてが実現した

多くの人が言いたがらないが、Luckin Coffeeとインターネットの関係を否定することは決してできない。

そのため、多くの人はラッキンコーヒーをコーヒー会社ではなくインターネット会社と定義しています。ラッキンコーヒーが短期間で急速な発展を遂げ、コーヒー大手のスターバックスと競争できるようになったのは、まさにインターネットモデルと戦略のおかげです。

Luckin Coffee を単純にインターネット企業と定義するのは明らかに間違いです。私は、Luckin Coffee を常に進化を続ける企業として定義することを好みます。初期の「インターネット+」モデルから、その後の新しい小売モデル、そして現在のデジタルモデルに至るまで、Luckin Coffeeは実際にその技術を継続的にアップグレードしてきました。

したがって、ラッキンコーヒーの反撃の理由を探るには、その開発プロセスで明らかになったテクノロジーの力こそが、これらすべてを達成できることを保証する鍵となる。ラッキンコーヒーはテクノロジーによって生まれ、テクノロジーによって変化し、テクノロジーによって逆襲も成し遂げました。

著者は、店舗開設に代表されるスケールモデルは、企業発展の初期段階でのみ機能すると考えています。コーヒー産業の市場構造が一旦決定され、特に規模の優位性がなくなった場合、規模の拡大を利用して自らの発展を促進することは、必然的にますます多くの問題を引き起こすことになる。現時点では、規模のメリットを超えた新たな発展モデルを見つける必要があり、この瞬間にテクノロジーの役割が強調されるでしょう。

デジタル化の波を背景に、コーヒー市場における次の決戦はデジタル化であると信じるに足る十分な根拠がある。すでにデジタル化を通じて自らの成長を実現しているラッキンコーヒーは、再び業界の発展の最前線に立っていると言わざるを得ない。