食品・飲料業界の新ブランドレポート

今日は、誰もが毎日関わっているかもしれない大きなビジネス、食品と飲料の新しい全国的なトレンドについてお話ししたいと思います。

過去2年間、食品・飲料業界では、新しいブランドが資金を調達して株式を公開するという話が頻繁に聞かれるようになりました。過去1年ほどで、新興ブランドの30％が1億元以上の資金調達を受けており、その評価額は100億元または1000億元に近づくと予想されています。

QuestMobile のデータによると、その理由は新しいグループ、新しいチャネル、新しいマーケティングの台頭で、新しいカテゴリや新しい製品が市場に急速に参入できるようになったことです。

ユーザー像から判断すると、新興ブランドのユーザーは若く、第一級都市と第二級都市に住む人の割合が高い。このグループの人々は全体的に購買力が強く、新しいものを受け入れる意欲が高い。

このトレンドを鋭く捉えた新興ブランドは、健康と利便性を主なセールスポイントとしたさまざまなエネルギー代替食やインスタント食品を発売しています。例えば、フリーズドライコーヒー、自己発熱鍋、オートミール、ネイキッドヨーグルトなど。同時に、新興ブランドは、音声認識、精神的影響、消費者変換、プライベートドメイン運用という4 つのステップを通じてブランドの影響力を高め、デジタル マーケティング機能を構築する革新的な方法を数多く発見しました。

食品や美容業界のKOLが主導する写真や体験の公開は、新興ブランドの声と認知度を拡大するための鍵となっています。例えば、Heytea、Yuanqi Forest、Nayuki Teaの場合、コンテンツ言及の割合はそれぞれ15.8%、14.2%、10%に達し、KOL参加の割合はそれぞれ18.5%、14.2%、10.3%に達しました。著名人やKOLのコンテンツプロモーションやトピック活動を通じてユーザーインタラクションを促進し、ユーザーの心に影響を与え、ライブブロードキャストルームを通じて効果的な消費者コンバージョンチャネルを構築します。

その中で、今年3月、DouyinとKuaishouのライブ放送のトップKOLが持参した商品の売上高は、乳製品が1,000万個を超え、インスタント食品が460万個を超え、スナック菓子が240万個を超えた。その根本的な原因は、食品や飲料の単価が低く、割引率が高いため、ユーザーの購入を効果的に誘導できるからです...

具体的にはどうすればいいのでしょうか？レポートを読んでみませんか?

01 新興ブランドはデジタル化を活用し、革新的なカテゴリーで市場に参入する

1. 食品・飲料業界への投資と融資が活況を呈しており、新興ブランドの30%以上が1億元以上の融資を受けている。食事代替品、インスタント食品、コーヒーは投資家に最も人気のあるカテゴリーである。

2. 食品・飲料業界は、新たな人口統計と新たなチャネルを活用してデジタル マーケティングを急速に進め、革新的なカテゴリーで市場に素早く参入しました。

3. 新興ブランド 最も注目されているブランドには、食事代替エネルギーや健康・ウェルネス製品の分野で急速に台頭している、Nayuki と Heytea という 2 大茶ブランド、および Haomaiduo と Xiaoxiandun が含まれます。

02 若く、一級都市と二級都市で、オンラインショッピングに熱心 - これらは新興ブランド集団の一般的な特徴です

1. 新興ブランドの支持層は、若者や一級都市、二級都市の住民に多く、この層の購買力は全体的に強く、新しいものを受け入れる意欲も強い。

2. アプリ側では、新興ブランドのユーザーはさまざまな形態の電子商取引に熱心であり、生鮮食品の電子商取引と越境電子商取引を強く好んでいる。

3. ミニプログラム側では、新興ブランドのユーザーも新しいショッピングチャネルを試しており、コミュニティeコマースのミニプログラムをある程度好んでいる。

03 新興ブランドのデジタルマーケティング能力の分析

1. 新興ブランドは一般的にデジタルマーケティング能力の構築を重視しており、音声認識、心理的影響、消費者変換、プライベートドメイン運用の4つのステップを通じてブランドの影響力を高めています。

2. 声量認知分析

2.1 お茶飲料は、頻度と内容の点で最もKOLに言及されています。「写真の共有」と「体験の共有」は、お茶飲料を購入した後の消費者にとって必須の行動になっています。

2.2 10万人未満のフォロワーを持つミッドテールおよびロングテールKOLが新興ブランドに言及する主な勢力であり、食品および美容KOLが主なタイプである。

2.3 Heytea、Yuanqi Forest、Nayuki’s Teaはソーシャルメディアで最も影響力のあるブランドであり、若者の心の中で新しいナショナルブランドになっています。

3. 精神的影響分析

3.1 ソフトドリンクは茶飲料を上回り、ユーザーとの交流や議論を最も呼び起こすカテゴリーとなる

3.2 ブランドは、著名人やKOLのコンテンツプロモーションやトピック活動を通じてユーザーとの交流を促進し、ユーザーが製品の新しい味を理解して広めるように導き、それによってユーザーの心を占領します。

4. 消費転換分析

4.1 ライブ放送室では、乳製品が最も出荷量の多いカテゴリーとなり、食事代替エネルギー食品ブランドはKOLと協力して流通し、高い棚率を達成しました。

4.2 食品や飲料は、単価が低く割引率が高いため、ユーザーの購買意欲を効果的に刺激することができます。ライブ放送室でのさまざまなブランドの一人当たりの売上高は一般的に高いです。

5. プライベートドメイン運用分析

5.1 マーケティングコストを節約し、ユーザーの忠誠心を高めるために、新興ブランドもプライベートドメインの構築に重点を置いています。公式アカウント、WeChatミニプログラム、APPが3つの主要な位置にあり、eコマースの視聴者が主なソースです。

5.2 茶飲料はプライベートドメインのユーザー数が最も多く、そのソースは最も分散しています。その中でも、ミニプログラムが主なプライベートドメインのユーザープールです。

5.3 ブランドはミニプログラムやアプリにツールやサービスを追加し、公式アカウントで高品質のコンテンツを配信してユーザーを引き付け、ユーザーとの感情的なつながりを強化します。

-終わり-

著者:QuestMobile

出典: QuestMobile (クエストモバイル)

原題: 食品・飲料業界の新ブランドレポート

キーワード: ブランド食品・飲料